Коптильня, коптилка, холодное копчение, горячее копчение
B наличии и под зaказ кoптильни xолодного и гоpячегo копчeния пoлнocтью гoтовые к рaбoтe c дымoгенерaтoром.
•В коптильне уcтановлен тэн 2.1 Квт и термоpeгулятоp, что пoзвoляет кoптить в минуcовую тeмпeратуpу с поддeржанием зaдaннoй темпepатуры как хoлoдным, так и гоpячим cпосoбaми.
•Вентилятоp конвекции позволяет поддерживать одинаковую температуру во всей коптильне, что в свою очередь влияет на качество готового продукта. Еще одним плюсом конвекции является то, что испарения жира с поддона-капельника не пропитывают продукт при копчении, как это бывает в коптильнях с нагревательным элементом, расположенным внизу.
•Коптильная камера обшита фанерой или липовой вагонкой. (оговаривается при заказе)
•Наружная обшивка - сосновая вагонка.
• Крыша из мягкой кровли или вагонки.
•Монтажный и защитный кожуха из нержавеющей стали, который изолирует нагревательный тэн и конвектор.
•Дымогенератор оснащен охладителем с кондесатосборником.
•Вентиляторный блок с регулировкой оборотов, для сбалансированной подачи дыма.
•Дымогенератор из нержавейки с нагнетателем.
В процессе домашнего копчения можно приготовить натуральные деликатесы из натуральных продуктов, вкуснее и дешевле , чем в магазине. Изготовление коптильни от 5 до 100 кг. Загрузки❗
Идеальная коптильня как для дома, так и для бизнеса!
Коптильная камера предназначена для сушки, вяления, натурального горячего и холодного копчения рябы, мяса, сала, рыбы, птицы, сыров, колбас и т.д. Вам не нужно приобретать дополнительный сушильный шкаф к нашей коптильне, а это большая экономия Ваших денег!
Копченый продукт в камере не содержит канцерогенов, (в отличии от коптилен с электростатикой), т.е. Полезен и не опасен при частом употреблении.
Это позволяет позиционировать копченные продукты как продукт ежедневного потребления. Использовать коптильню можно как на улице при отрицательных температурах, так и в помещении.
Температурный режим эксплуатации от минус – 35°C, до + 50°C
Можно коптить круглый год. Цена на коптильни холодного копчения от 20000 до 40000т.р, на универсальные цена от 47000т.р
271 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)